Este utensílio maravilhoso além de tornar as saladas de feiijão verde mais bonitas, permite que a cozedura do feijão seja uniforme.

Tem ainda a vantagem de poder ser um aliado de pessoas que tenham dificuldade motoras nas mãos e dedos.

Aqui ficam alguns link para saber locais onde os pode adquirir, uns mais em conta do que outros:

Sermitec

Loja do Avô

CookManiac

Uma receita simples, rápida e saborosa de crepes.

Ingredientes:

250g de farinha

1 pitada de sal

4 ovos

1/2 l de leite

1 colher de sopa de óleo

Preparação:

Numa taça junte à farinha o sal e os ovos inteiros. Bata com uma vara de arames. Posteriormente adicione o leite e a colher de sopa de óleo.

Deixe repousar a massa durante 2 horas. Se verificar que a massa está muito grossa, pode adicionar um pouco de água com gás para obter uma massa mais líquida.

Unte uma frigideira, de preferência anti aderente e coloque a massa.

Poderá fazer crepes mais pequenos ou um grande.

Quando o crepe estiver cozido de um dos lados vire-o com uma espátula ou aventure-se a virá-lo no ar.

Poderá depois recheá-lo com um recheio salgado ou doce que lhe agrade.

Aqui fica um dos básicos da cozinha para aproveitar os tomates madurinhos desta época:

Pique um dente de alho e uma cebola média aos cubinhos.  Adicione uma colher de sopa de bom azeite. Deixe alourar. Junte os tomates pelados e sem sementes cortados aos cubos. Deixe cozinhar em lume brando.

Quando o tomate se apresentar desfeito e a cebola mole junte um pouco de água ou se preferir um pouco de vinho branco. Deixe ferver. Triture depois com a varinha mágica e tempere com sal e ervas aromáticas a gosto.

Poderá congelar o molho para posteriores utilizações.

Depois fica a cargo da sua imaginação. Poderá utilizá-lo em pizzas, estufados, lasanhas.